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​韩国禽流感蔓延 鸡蛋价格飙升变“金蛋”

作者:叶青

来源:华夏时报

发布时间:2017-1-6 23:00:18

摘要:伴随着韩国史上最严重禽流感疫情蔓延至全境,被宰杀的家禽数量不断增加。据韩国农林畜产食品部3日发布的数据显示,截至当地时间3日零时,韩国已有3033万只病禽因感染高致病性禽流感被扑杀。其中鸡的数量最多,达2582万只。

​韩国禽流感蔓延 鸡蛋价格飙升变“金蛋”

本报记者 叶青 北京报道

伴随着韩国史上最严重禽流感疫情蔓延至全境,被宰杀的家禽数量不断增加。据韩国农林畜产食品部3日发布的数据显示,截至当地时间3日零时,韩国已有3033万只病禽因感染高致病性禽流感被扑杀。其中鸡的数量最多,达2582万只。

    报道称,令人欣慰的是,一周内出现感染禽流感疑似病例的次数不到2起,证明政府在一定程度上已有效地控制禽流感疫情。与此同时,鉴于禽流感疫情持续扩散导致鸡蛋价格飙升,韩政府3日上午召开国务会议决定,为稳定鸡蛋价格,从4日起对鸡蛋类产品实施关税配额管理,将其关税税率降至0%。

然而,相对于韩国暴涨的鸡蛋价格,国内的蛋禽养殖企业来讲,中国的鸡蛋期货可以为养殖企业对冲价格波动的风险。1月5日,鸡蛋1705主力合约,盘中最高3452元/500千克,最低3401元/500千克,收于3417元/500千克,上涨47元/500千克,涨幅1.33%。

鸡蛋瞬间变成金蛋

据韩国《中央日报》报道,由于禽流感疫情持续蔓延,使得超市的鸡蛋价格持续上涨,某超市中一板30个鸡蛋的标价为1.2万韩元(约合69元人民币),住在忠清南道的主妇金娜英(音译)接受记者采访时表示,近期鸡蛋价格在飞涨,甚至被称为金蛋,目前一板鸡蛋在全国范围内的平均零售价直逼8000韩元(46元人民币)。

那么,韩国是否有鸡蛋期货这个品种?对此,新纪元期货分析师王成强表示,韩国期货交易所,以其金融衍生品期货著称,几乎没有商品期货,其原因是由于韩国鸡蛋现货规模并不具备设立期货交易的条件。

近两个月以来,韩国因严重的疫情,已扑杀掉了全国近1/3的蛋鸡,产量损失严重,导致该国鸡蛋短缺价格飞涨。王成强表示,在大的疫情面前,该国鸡蛋价格不断改写历史新高,价格若要回落至之前的水平,取决于疫情控制、蛋鸡存栏的恢复、以及抑制价格的进口政策的实施。

    据记者了解,鉴于从小鸡孵化到可以生蛋大约需要6个月时间,韩国鸡蛋短缺的局面很有可能趋于长期化。鉴于此,在韩国因禽流感导致鸡蛋价格蹿扬之际,美国官员正致力与韩国达成鸡蛋出口协议,以缓解美国国内鸡蛋供给过剩问题,双方正就潜在出口条款进行协商。

韩国政府也于1月3日上午召开国务会议决定,从4日起对鸡蛋类产品实施关税配额管理,将其关税税率降至0%。由此,进口鸡蛋将史上首次摆上韩国人的餐桌。政府将允许以零关税进口9.8万吨的鸡蛋、鸡蛋液、鸡蛋粉等8类产品,关税配额管理期限截至6月30日。

    王成强表示,为了平抑价格,韩国政府已将鸡蛋等进口关税税率,从此前的8%-30%下调至0关税,韩国农业部正寻求从美国、西班牙和新西兰进口产蛋鸡和鸡蛋。

    我国虽然是世界最大的鸡蛋生产国,但出口贸易占总产量比例很低,在鸡蛋贸易习惯差异或国内宝洁蛋生产比例低的背景下,外部疫情损失所带来出口贸易机会,对国内鸡蛋价格影响微乎其微。

    “一般来讲,禽流感疫情的蔓延对鸡蛋价格的影响基本都是短空长多,即短期鸡蛋价格受消费量减少而下跌。长期来看,禽流感疫情会导致淘汰鸡增加,补栏减少,所以整体蛋鸡存栏量减少,从而使得鸡蛋供应量减少,价格自然上涨。”迈科期货分析师孙颖接受《华夏时报》记者采访时表示。

多途径对冲价格波动风险

入冬以来,我国至少已有7人感染H7N9禽流感,2人死亡,农业部近期表示,2016年我国共发生10起家禽H5亚型禽流感疫情,较2015年多1起,且每起疫情均得到了及时有效处置,没有扩散。2016年,亚欧多国再爆发禽流感,其中,日本多地发生H5型高致病性禽流感,已扑杀30多万只家禽,而韩国失控,禽流感肆虐蔓延最为严重,美国、加拿大、中国台湾地区等地亦有零星报道。

此外,自2016年12月起,安徽、上海、江苏及浙江多地陆续发生H7N9禽流感疫情。江苏省疾控中心官微12月29日发布提醒,入冬以来江苏省人感染禽流感疫情有明显上升趋势,冬春季是H7N9禽流感高发季节,公众应注意预防但也无需过分担心。

“虽然国内也有零星的禽流感疫情,但影响极少,毕竟中国地域跨度大。一般情况主要做好禽类的健康管理,加强消毒和隔离外界的飞禽接触。按照相关政策,发现禽流感疫情,扑杀时给养殖户一定的补助,但养殖户仍需承担主要亏损。 ”布瑞克研究总监林国发接受《华夏时报》记者采访时表示。

林国发表示,对于国内的养殖户来讲,面对疫情的冲击,现在主要通过养殖保险。而部分风险对冲意识成熟的大型养殖企业,可以通过鸡蛋期货来对冲疫情的影响。从全球市场来看,只有中国大连商品交易所挂牌鲜鸡蛋期货。

另外,去年多数时间,全国大宗鸡蛋价格低于历史同期,而因饲料成本端玉米价格低迷,处于近8年低位区域,蛋鸡养殖利润显著好于往年。这导致四季度养殖户补栏积极性较高,国内蛋鸡存栏量2017年上半年将呈显著扩张态势,这决定了鸡蛋供需格局宽松的局面。

    据芝华数据提供资料显示,2016年鸡蛋价格依然呈现波动剧烈及季节性两个明显特点,在下跌的大趋势下,2016年鸡蛋价格又可分为5段明显小趋势。

    第一段为2016年1月下旬至2月底,春节备货结束以及节后鸡蛋需求低迷,导致鸡蛋价格大幅下跌,芝华鸡蛋价格指数跌至3.00元/斤附近。

第二段为2016年3月初至5月底,清明节、五一提振鸡蛋需求,但受鸡蛋供应逐步增加影响,提振效果较为有限,芝华鸡蛋价格指数涨至3.50元/斤附近。

第三阶段为2016年6月初至8月上旬,鸡蛋供应压力继续增加,但鸡蛋需求表现平淡,供过于求明显,鸡蛋价格再度探底并维持低位,芝华鸡蛋价格指数跌至今年最低点2.71元/斤。

第四段为2016年8月中旬至9月上旬,受夏季蛋鸡产蛋率下降以及长期低迷态势老鸡出现集中淘汰影响,鸡蛋供应短期出现减少,同时中秋、国庆、学校开学等季节性因素提振鸡蛋需求。导致鸡蛋价格出现季节性上涨,但整体蛋价依然不及2015年,芝华鸡蛋价格指数涨至今年最高点4.36元/斤。

    第五段为2016年9月中旬至12月底,中秋、国庆节日效应逐步消退,鸡蛋需求表现平淡,同时鸡蛋供应继续增加,蛋价再度下跌,芝华鸡蛋价格指数跌至3.3元/斤附近。

    可以说,从去年12月至今年1月4日,国内的鸡蛋期货价格一直处于震荡下跌走势,伴随着春节的临近,国内的鸡蛋价格是否也会有一波上涨走势?

“往年一般12月中到1月份,鸡蛋容易出现阶段性快速上涨,12月主要是鸡蛋食品加工重要时间。今年春节在1月末,鸡蛋食品加工已经接近尾声,需求放缓但养殖户淘汰意愿偏低,预计未来一段时间鸡蛋价格仍难出现上涨,即使短时间出现阶段性上涨也无法持续。” 林国发告诉记者。

林国发表示,鸡蛋行业持续价格下跌,导致行业去产能及补栏不足,方能逐步扭转鸡蛋供应过剩局面, 预计2017年蛋价恐将继续探底。根据近5年蛋价规律,蛋价高点一般出现在8-9月,低点一般出现在上半年,据此分析,2017年上半年只有跌破成本线并持续一段时间,才能为下半年涨价打好基础,否则2017年整体依然不容乐观。

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