热门标签

首页公司正文

奶贱如水乳企自救还是保奶农 区域乳企收奶两难

作者:金晓岩

来源:华夏时报

发布时间:2017-3-29 08:30:32

摘要:在当时,国产奶粉的信誉跌落谷底。一时间,奶贱如水,鲜奶收购价断崖式下跌。奶粉生产企业销售遇冷,库存压力加大,都不愿意再收购鲜奶。各大乳企都在为如何保证自身利益又不至于让奶农亏损而焦虑。

奶贱如水乳企自救还是保奶农   区域乳企收奶两难

本报记者 金晓岩 北京报道

三聚氰胺事件后,告别10年黄金发展期的国内奶业开始陷入暴涨暴跌的周期怪圈。一般奶业周期规律是:原奶价格上升,受利润刺激,整个行业扩大产能,产能扩大到一定程度后,市场供过于求导致奶价下跌,生产者承压减产,然后在回到原点,如此循环往复。目前整体来看,国内原奶市场处在周期底部。

据《华夏时报》记者查阅数据显示,2013年,国内奶价一路上涨,在2014年上半年到达最高点,价格是4.3元/千克。随后奶价开始下滑,直到2016年7月,奶价降到谷底,变为3.4元/千克。据农业部定点监测,今年1月第四周包括内蒙古、河北等主产区生鲜乳价格暂时小有回升至3.55元/千克,但波动中的奶价未来走势如何依旧难料。

在当时,国产奶粉的信誉跌落谷底。一时间,奶贱如水,鲜奶收购价断崖式下跌。奶粉生产企业销售遇冷,库存压力加大,都不愿意再收购鲜奶。各大乳企都在为如何保证自身利益又不至于让奶农亏损而焦虑。

对此,作为国内首家上市的羊奶企业陕西红星美羚乳业董事长王宝印在接受《华夏时报》记者专访时表示,红星美羚是通过奶价保护政策度过了难关并且将这项政策延续至今。

王宝印在接受采访时回忆到,当时红星乳业的业绩刚刚走上快车道,就面临着生死存亡的风险。花费巨大资金建设的几十个机械化挤奶站,贷款尚未还清就不得不暂时停产。而红星美羚工厂所在地富平当地的鲜奶收购价在三鹿事件之前一直是2.4元/公斤,三鹿事件爆发后,跌至0.6元/公斤的价格依然难以销售。

这让红星美羚和王宝印面临两难困境:继续收奶,工厂就要面临爆仓和亏损;拒绝收奶,多年精心打造的奶源地即将覆灭。危亡之际,王宝印做出决定要救奶农,救奶山羊。

在了解养殖区的实际情况后,红星乳业向辖区内的养殖户们发出了通知,红星乳业坚持履行协议价,每公斤鲜羊奶的采收价格不低于2元。

这也造成红星美羚乳业2008年全年,公司因为坚持以协议保护价收购鲜羊奶,亏损达600万元,往年积攒的利润近乎干涸。

经过此后几年的经营模式的发展,2014年后,红星美羚乳业自建以奶山羊养殖为核心的生态循环现代农业园区,实行“种养结合”及生态循环经济。“确保产品质量特别是乳品安全,不以牺牲人的健康和生命换取企业的利益,同时更应该保证奶农的经济效益。”王宝印对《华夏时报》记者说。

据了解,目前关中地区的奶山羊产业已经形成了以富平为核心,辐射周边多个县区的奶山羊养殖特色区,其中,红星美羚与奶农签订合作协议,承诺以最低保护价收购鲜羊奶,奶农的收益不会受到市场价格波动的影响,市场波动的风险全部由企业承担。由于羊奶产品具有很大的国际市场需求空间和价格竞争空间。红星美羚已经连续出口16年,2015年在新三板上市,目前可以查到的业绩是,2016年上半年业绩增长37%,利润增长22%。

经历了多年的煎熬和试探,让这家专做羊奶的红星美羚乳业也付出了代价。然而这种代价是否值得呢?

羊奶一直被认为是高端奶,羊奶针对特殊人群的优势加上奶山羊的产奶量远低于奶牛,所以导致羊奶的价格比牛奶贵得多,从客观上来说,中国城市居民的生活水平的提高、饮奶习惯的在不同生命阶段中都逐渐形成,这都为配方羊奶粉大行其道创造了条件。有行业数据显示,目前羊奶粉占整个奶粉市场消费份额仅有3%至4%,未来市场潜力还很大,到2020年,整个奶粉市场将达到1000亿元,而羊奶粉市场也将由目前的50亿左右上升到150-200亿元,届时将占整体市场份额的20%左右。


责任编辑:于玉金 主编:寒丰


查看更多华夏时报文章,参与华夏时报微信互动(微信搜索「华夏时报」或「chinatimes」)

(4)收藏(0)

评论

  • 神话2017-3-29 09:37:26

    不容易呀!为美羚点赞。

    回复(0)
水皮杂谈